カントリーレストランアリス

アリス食堂

〒506-0825 岐阜県 高山市石浦町1108

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0577-32-2811

受付時間:10:30〜18:00

黒カレー・旨だれ

アリス食堂で、
      かつサンドと並んで人気の「黒カレー」
「何が黒いの?」
カレー粉をオーブンで炒めあげることにより、独特の焙煎感を出しています。その時に色づく事と、玉ねぎをじっくりと甘みが出るまで炒めあげる時の色。
仕込みにかける時間が長いので(3~4日間)その時に煮込んでる間に濃くなっていく色。
 それらの要因で色が黒くなっています。
もちろん仕込みに使ってるお肉は飛騨牛100%!!!
昔ながらの伝統の味わいをどうぞご堪能ください。
 

レトルト黒カレーも販売しております。
お肉はもちろん飛騨牛100%。
お取扱い頂いてる店舗様は、
「高山駅バスターミナル売店」様、
「平湯温泉バスターミナル売店」様
「セブンイレブン高山バイパス店」様
「セブンイレブン高山名田町4丁目店」様

上三之町「じゅげむ」様、「舩坂酒造店」様、
駅前「おおたか」様、「飛騨そば小舟」様、
本町「本陣平野屋」様、「花兆庵」様、
「梗糸食品」様、国分寺通り「丸明」様、
下三之町「右衛門横丁」様、「匠館」様、
お食事処「京や」様、「駿河屋」各店舗様、
「まつりの森」様、
奥飛騨「ひらゆの森」様、「深山桜庵」様

ひるがの高原「ぼっかの里」様、「クックラひるがの」様、
「道の駅 ななもり清見」様、「道の駅 飛騨街道なぎさ」様、
            荘川高原「桜香の湯」様にてお取扱い頂いております。
もちろん、トップページでご案内の催事でも販売しております。
                           ひとつ720円(税込)
お問い合わせいただければ通販も致しますので、ぜひお気軽にどうぞ!
8640円以上(12個以上)お買い上げで、送料無料にさせていただきます。
旨だれとご一緒でも大丈夫です。
ご注文はお問い合わせフォームにてお願いします。(下記リンクより)

 スキー場の「ブリオ」で人気の焼肉丼、
     「ブリオ丼」!!!
これに使用している「旨だれ」の販売を再開しました。
以前販売してたのですが、保健所許可関係で販売休止せざるを得なかったのを、お客様の強い要望により何とか許可を頂き、販売復活です。
肉料理全般にOKの万能タレで、お料理の得意な主婦の方に莫大な支持を得ていました。

高山市内ですと、
「駿河屋」アスモ店様にお取扱い頂いております。

1本 540円(税込)
お問い合わせいただければ通販も致しますので、ぜひお気軽にどうぞ!
 

業務用1.8Lタイプ 2160円(税込)も併せて販売中です。

  8640円以上お買い上げで、送料無料にさせていただきます。
  黒カレーとご一緒でも、もちろん大丈夫です。
  ご注文はお問い合わせフォームよりお願いします。(下記リンクより)

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代表:有巣 正洋

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