カントリーレストランアリス

アリス食堂

〒506-0825 岐阜県 高山市石浦町1108

お気軽にお電話ください

0577-32-2811

受付時間:10:30〜18:00

アリス食堂について

アリス食堂について

こちらでは
アリス食堂(カントリーレストランアリス)の紹介をさせて頂きます。
 メインはゴルフ場「飛騨高山カントリークラブ」のレストラン運営。スキー場ロッジ、各種イベントへの参加、百貨店催事等への参加もしています。
会社名としては
「株式会社 カントリーレストランアリス」 という
長ったらしい名前の会社です。
会社概要にもありますが、社長の名字が「有巣」(アリス)でゴルフ場(カントリー)で営業しているのでこういう会社名になっています。
長いので催事等では通称「アリス食堂」として出店しています。

アリスの歴史

 現在の社長「有巣正洋」は代としては4代目。
飛騨高山で代々飲食業を営む「アリス」という一族。
よく地元でも「アリスのどちらさん?」と聞かれますが我々一族は皆名字が「有巣」(アリス)なのです。

店主の父が次男だった為、本家より分かれて
「カントリーレストランアリス」を運営しています。
   (冬季ほおのき平「ブリオ」「雷鳥」を運営)

 本家は旅館「本陣平野屋」、「花兆庵」、
          結婚式場「ザ・アリス」、
造り酒屋「舩坂酒造店」、併設で
飛騨牛食事処「味の与平」等を運営しています。
右写真は昭和13~15年頃の本家と思われます。
手を引かれている子供が現在のアリス本家会長(正洋の伯父)、抱かれている子が父だと思われます。
 まだ飛騨高山に洋食屋、というか外食出来る施設がほとんど無かった頃からずっと営業してたみたいですね。
懐かしい写真が残っていたので、たまに商品のパッケージに使ったりしています。

お店の紹介

「カントリーレストランアリス」
  写真はレストランのカウンター付近。
  連日多くのゴルファー達がこのレストランで食事
  を楽しんでいます。「かつサンド」はランチでも
  お土産でも大人気の商品。
  麺類から各種定食、丼まで、ゴルフしない方でも
  気軽に楽しんで頂けるお店です。

「ブリオ」

  ほおのき平スキー場内「ブリオ」の外観です。
  人気の「かつサンド」はもちろんのこと、
  自家製タレを使ったカルビ焼肉丼「ブリオ丼」も
  人気メニュ-です。
  スキーヤーの憩いのひとときを提供する
                  ロッジです。
      学校や会社などの団体様でのご予約も承ります。
                                                           10~30名様程度まで、お時間ご指定いただければ
                                                           お席をお取りしておきます。
                    (1000円程度の統一メニューも可能です)
                               詳しくはお電話にて!!
                               電話:0577-79-2711

                    「雷鳥」

  ほおのき平スキー場内「雷鳥」の外観です。
  位置的には「ブリオ」と隣同士。
  2015年12月より以前の経営者の委託を受け、運営
  を開始しました。(飲食部分のみ)
  1階(ゲレンデから見ると地下)ではレンタルスキ
  -やお土産コーナー。2階部分は気軽に利用頂ける
  カフェテリアレストラン。
  3階は飛騨牛焼肉を本格的にお楽しみ頂ける焼肉コーナーがあります。
  焼肉コーナーでは畳の小上がりもあり、事前にご連絡頂ければ、お席の予約も承ります。
  (飛騨牛カルビ焼き、単品¥1500、定食¥1900、 ホルモン焼き、けいちゃん焼きも
                                    ございます)
  また、10~30名様程度の学校や会社などの団体様の、お食事予約も承ります。
  (1000円程度でメニュー統一も可能です。)
                               詳しくはお電話にて!!
                               電話:0577-79-2452

関連店舗

「ザ・アリス」

  もともと本家「アリス食堂」があった場所が、今
  では結婚式場「ザ・アリス」として営業していま
  す。結婚式はもちろん、ご宴会、ご法要、通常の
  レストラン営業、出前までやっております。

「花兆庵・本陣平野屋別館

  写真が「本陣平野屋別館」です。
  本館「花兆庵」(かちょうあん)もございます。
  高山陣屋のすぐそばに位置し、料理旅館として
  高い評価を受けています。
  私が催事で全国の百貨店に出かけると、私の名札
                    を見て必ず何人かのお客様が
 「アラ、有巣さん、平野屋さんとご親戚ですか?」
  と聞かれます。女将も従姉で「有巣」なんです。
  ウチのかつサンドよりも間違いなく全国規模で有名な旅館です。

「舩坂酒造店

  上三之町、古い街並の中で
  「深山菊」(みやまぎく)を代表とする本物の
  美味い地酒造りを行っています。
  最高級品「四つ星」は数々の賞を受賞。
  市内の古い街並みに面し、試飲コーナーや地元の
  土産品コーナーも充実しています。

「味の与平

   舩坂酒造店から中庭を抜けると、そこが
   「味の与平」です。
   飛騨牛料理を中心としたメニュー構成で
   特に観光客に人気のスポットですが、
   地元客でもファンも多いお店です。
もちろん舩坂酒造の地酒もお楽しみ頂けます。

食堂のご紹介

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代表:有巣 正洋

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